当您在使用聚赢家POS机进行刷卡支付时，出现资金未到账的情况，可能有以下原因：

1.网络连接问题：POS机无法连接到稳定的网络，导致交易信息无法及时上传到支付平台，进而导致资金未到账。确保POS机能够正常连接到稳定的网络，可以尝试重新连接或检查网络设置。

2.银行系统故障：银行系统可能发生故障，导致刷卡支付请求无法被处理，因此资金未能及时到账。您可以联系相应银行的客服，并提供交易相关信息，询问他们的处理情况。

3.交易异常：出现一些交易异常情况，例如受限卡、余额不足等，银行可能会拒绝将资金划入商户账户。检查聚赢家POS机的交易记录，确认交易是否成功，以及是否存在异常情况。

总之，当使用聚赢家POS机刷卡支付时出现资金未到账问题，可能是因为网络连接问题、银行系统故障或交易异常等原因。您可以通过检查网络连接、联系支付平台或银行等方式进行排查和解决。如果问题仍无法解决，可以记录相关信息、保留凭证并寻求专业帮助。